HOT ! ミッシェルファロン1本 オザンヌ (B20) / ミシェル・ファロン – wineshop recork

オザンヌ (B20) / ミシェル・ファロン – wineshop recork。フォロンを追いかけて Book1 | ジャン=ミッシェル・フォロン, ジャン。マカロン 10個 | Michel Belin。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。オザンヌ (B20) / ミシェル・ファロン – wineshop recork。アルマンド ブリニャック シルバー ブランドブラン シャンパン 箱 ケース付き。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ピンク　ロゼ　レザータイプ　221。ヴァンジョーヌ2009 Domaine de la Tourrelle。ジャックセロス シュブスタンス グランクリュ シャンパーニュ。mnkさま専用ニコラルナールとフランソワグリナン4本セット。3本セットです　ドメーヌオヤマダ。ドメーヌタカヒコ 2013 ナナ・ツ・モリ ピノノワール。響。aiさま専用　シルヴァンパタイユ　フルールドピノマルサネロゼ2010。SINKA シャインマスカット　スパークリングワイン360ml 真果　2本セット。山田堂　ランセッカ　※ ドメーヌタカヒコ　等　お好きな方に。DRC グラン エシェゾー 1988 セラー保管 ドメーヌ ド ロマネコンティ。（専用）ワイン4本まとめ売り。ルイジュリアン　バックヴィンテージ　2011年　2012年　2本セット。ドメーヌミロワール ケセラセラ 2018。Opus One 2005、Overture 赤ワイン 2本セット。GIULIO FERRARI リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ 1993年。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ 2008。キタサンブラック　ワイン。（Lily）ザ•プリズナー The Prisoner ナパ 赤ワイン 2本。ドメーヌ　ル　ブリゾー　キャラクテール　2010年。レ・カイユ・デュ・パラディ　ラシーヌルージュ2009年。城戸ワイナリープライベートリザーブ シャルドネ 2023。ソウメイ　プラチナ　ブランドブラン　シャンパン。DRC ロマネ・コンティ空瓶 2015年2016年2017年。ナカダパーク ヴィーニュ・ド・クルトロン ブリュット・ナチュール シャンパーニュ。ドン・ペリニヨン シャンパン ヴィンテージ2000 750ml（箱無し）。ソウメイ　レッド　ミレジメ　シャンパン　箱付き　ケース　321。Dom Perignon ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 【未開封】【最安値】。LEROY ROMANEE-CONTI 1982 ロマネコンティ　空き瓶。ドメーヌタカヒコ・ナナツモリ含む2015年3種とアツシスズキ2015年2種5本。Sassicaia 2018 赤ワイン 750ml ボルゲリ サッシカイア。琉球ガラス パイナップルワイン。Perrier-Jouët 2014 & Krug シャンパンセット。モンラッシェ Montrachet 空き瓶 DRC 2004年　コルク付き