HOT ! Yann Durieux ヤン・ドュリュー　Manon 2020 Yann Durieux - Manon 2020 | HokusPokus.wine

Yann Durieux - Manon 2020 | HokusPokus.wine。白：[2020] VdF マノン（ヤン ドゥリュー） ／VdF Manon (Yann Durieux)。Le-14650424_400x.jpg?v=1723051593。品種シャルドネ醸造ニュイ サン ジョルジュの東、メサンジュにある粘土石灰質土壌の区画で、南東側向きの斜面に植えられた古樹から造られます。Yann Durieux - Manon 2020 | HokusPokus.wine。 タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。DRC グラン エシェゾー 1988 セラー保管 ドメーヌ ド ロマネコンティ。以前は100％キューヴタンクでの熟成でしたが、2014年より樽熟成に切り替えたキュヴェ名の由来は愛娘マノンちゃんから。（専用）ワイン4本まとめ売り。アカシアの花、レモンと言ったフレッシュな香りに、時間とともに白桃、ハチミツの濃厚な香り、更にはバター、ローストしたナッツ、胡麻のニュアンスが立ち上がってきます。ルイジュリアン　バックヴィンテージ　2011年　2012年　2本セット。味わいは、フレッシュで上質なオリーブオイルの様にネットリとした滑らかな質感でありながら、素朴で軽やか。ドメーヌミロワール ケセラセラ 2018。柔らかい酸が全体のバランスを取り、空気に触れる度にどんどん変化していきます。Opus One 2005、Overture 赤ワイン 2本セット。1時間以上も変化し続けるので、時間を掛けて飲むことをオススメします。GIULIO FERRARI リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ 1993年。彼のファンキーさが最も表れたキュヴェと言えます。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ 2008。■ワイン情報[産地]フランス・ブルゴーニュ地方[タイプ]白・辛口[品種]シャルドネ100％[アルコール度数]13.5％[土壌]粘土石灰質[醸造について]タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。キタサンブラック　ワイン。SO2（亜硫酸塩）無添加■ドメーヌ情報[本拠地]フランス・ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ニュイ[設立年]2010年[栽培]ビオロジック[所有畑]3ha