希少】レスペクチュス・パニス 製パンの新発見 アンバサドゥール・デュ。レスペクチュスパニス – Les Ambassadeurs du Pain du Japon。レスペクチュスパニス – Les Ambassadeurs du Pain du Japon。アンバサドゥール・デュ・パン社刊行レスペクチュス・パニス 製パンの新発見パン職人さんから購入し、自宅保管していました。★茶道の源流 六家元の系譜 全6巻セット 淡交社 昭和58年12月10日初版。レスペクチュスパニス製法のパン・トラディショネル(プチバタール。あまり書店には置いていないかと思います。レスペクチュス・パニスとは良質なパンの味を追求する新しい製パンのアプローチとして開発された製法です